因“天价白酒”引发白酒市场广泛讨论的听花酒，正以更直接的方式向外界展示品牌创新价值与产品形象。第108届全国糖酒商品交易会（以下简称“糖酒会”）前夕，听花酒成都体验店开门迎客，并通过举办一系列现场品鉴活动，让消费者深度体验听花酒的产品风味及品牌内涵。

(资料图片仅供参考)

听花酒成都体验店内景。 企业供图

高标准门店展示品牌新形象

位于成都市武侯区人民南路四段46号的听花酒成都体验店，面积超过500平方米，门店分为文化展示区、产品展示区、品鉴区以及洽谈区四部分。

文化展示区展示了听花酒品牌背后的技术基因。在这里参观者能看到听花酒首席科学家、 听花酒总设计师的详细介绍，同时了解听花酒团队中诺贝尔奖科学家的相关讯息。产品展示区目前展示了四款产品，即酱香风格听花酒精品装与标准装和浓香风格听花酒精品装与标准装。 标准装产品价格为5860元/瓶，精品装产品价格58600元/瓶，在这里可以了解到听花酒被称为“天价白酒”的原因。

在品鉴区，消费者能直接感受听花酒提出的“五步五感”体验法。据听花酒方面介绍，“五步五感”是指“听酒花”“观酒泪”“闻空杯”“烧酒液”“品味道”五大步骤，让消费者从听觉、视觉、嗅觉、味觉、触觉的不同角度全方位感受听花酒的产品品质。

听花酒相关负责人表示，“通过在目标城市设立产品形象店、可激发员工和优秀经销商的潜力有效提升业绩。”此次成都体验店选择在糖酒会期间亮相，在业界看来也是听花酒提升体验店知名度，增加品牌影响力的必然选择。事实上，听花酒成都体验店在此次糖酒会期间，针对目标客群开展了一系列品鉴活动，并以其产品陈列和门店设计，给人意想不到的“惊喜”。

从品牌到酒体价值飞速提升

听花酒成都体验店只是一个开始。据听花酒相关负责人介绍，在目标城市设立产品体验店，是听花酒早已制定的经营计划，未来也是听花酒的重要战略布局之一。通过体验店这种形式，消费者能够获得更有仪式感、更深度、更全方位的体验。该负责人同时透露，位于成都市锦江区新光华街7号的另一体验店也在筹备中。

在业内人士看来，随着更多听花酒体验店落地，听花酒的品牌价值有望得到进一步提升，同时产品力、品牌力的潜能也将进一步释放。

事实上，近年来听花酒发力的方向不仅是品牌价值，还包括最为核心的酒体价值。2023年年初，听花酒提出的“酱香PLUS”升级跨代概念引发行业关注，听花酒还邀请两位诺贝尔奖得主作为首席科学家加入听花酒的研发团队中。听花酒方面认为，重量级科学家能够帮助听花酒实现风味口感的更高目标和饮用价值的创新。

听花酒相关负责人介绍，听花酒运用减害增益工艺，对原料老酒进行了再酿，因此在酱香型原料老酒基础上，增加29种细分香气和生津、穿透力、隐含凉感3个口感维度，对41种细分风味进行优化提升，升级后的风味口感，能让消费者有前所未有的体验。

值得注意的是，上述两位重量级科学家还将带领听花酒深入研究白酒饮用对身体的影响，进而优化白酒酿造工艺。

听花酒的创新之举，以及与重量级科学家共同在白酒酿造工艺上进行的探索，让听花酒在海外舞台亮相时也获得关注。2022年，听花酒受邀赴新加坡参加2022商业与慈善国际论坛，向世界展现中国白酒守正创新的魄力与魅力。业内人士评价，听花酒全面构筑技术优势进行白酒价值创新，这正是当下中国白酒高质量发展所需。

文/薛晨

编辑 祝凤岚

校对 王心

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